Pizza & Rustici · Catona (RC)
Tris di montanarine ripiene:-montanarina con passata di pomodoro fresco fatto da noi, mozzarella di bufala e basilico-montanarina con mortadella “Levoni”, stracciatella e pesto di pistacchio-montanarina spianata piccante, nduja di Spilinga e ricotta fresca
Polpette di pulled pork impanate con pane panko, servite su:- salsa di nostra produzione a base di senape aromatizzata al miele- salsa messicana di nostra produzione a base di pomodoro e tabasco- salsa cheddar
Gnocco fritto servito con tagliere di salumi:- Culatta di Parma "Levoni"- Mortadella "Levoni"- Spianata piccante calabrese- Capocollo "Santoro"
gambero rosso di Mazzara, stracciatella di bufala campana, zest di lime, sale nero di Cipro servita con focaccia calda
-crostino gambero rosso di Mazzara ,stracciatella di bufala e zest di bergamotto-crostino filetto di salmone, formaggio fresco ed erba cipollina-crostino con acciughe del Cantabrico, burro salato di Normandia e zest di lime
pomodorini gialli e rossi, stracciatella di bufala, e pesto di basilico(3pz)
frittura di calamari*
patatine stick*
Patate maltagliate* e pancetta "Capitelli"
patate maltagliate*, wurstel, pancetta “Capitelli”, olive ascolane*, anelli di cipolla*, crocchette di patate*
patate maltagliate*, patate stick*, wurstel, pancetta “Capitelli”, olive ascolane*, anelli di cipolla*
mozzarella fiordilatte, bresaola Giò Porro, cialda di parmigiano, mousse di mele
vellutata di zucchine, mozzarella fiordilatte, speck, pomodorini gialli e rossi disidratati
mozzarella fiordilatte, scaglie di parmigiano 24 mesi, glassa di aceto balsamico, rucola fresca, bresaola Giò Porro
mozzarella fiordilatte, culatta di Parma "Levoni", rucola fresca, scaglie di parmigiano 24 mesi
mozzarella fiordilatte, scamorza affumicata, pancetta, patate al forno
mozzarella fiordilatte, mortadella "Levoni", pesto di pistacchio, farina di pistacchio, burrata
mozzarella fiordilatte, culatta di Parma "Levoni", datterino giallo e rosso, burrata
mozzarella fiordilatte, pulled pork, datterino giallo e rosso, funghi champignon, cipolla caramellata
mozzarella fiordilatte, porchetta di Ariccia IGP, cipolla caramellata, funghi champignon, patate al forno
mozzarella fiordilatte, funghi porcini, scaglie di parmigiano 24 mesi
mozzarella fiordilatte, speck del Sud Tirolo, gorgonzola doc
mozzarella fiordilatte, gorgonzola doc, fontina, scaglie di parmigiano 24 mesi
mozzarella fiordilatte, scarola, datterino giallo e rosso, filetto di acciughe del Cantabrico, olive nere
mozzarella fiordilatte, capocollo di Martina Franca Santoro, caciocavallo Silano dop, valeriana
pomodoro, mozzarella fiordilatte, basilico fresco
pomodoro, burrata fresca, pomodorini confit gialli e rossi, basilico cristallizato
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto "Capitelli", melanzane fritte, scaglie di parmigiano "24 mesi", basilico fresco
pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel, patate stick*
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto "Capitelli", carciofi, funghi freschi, olive nere
pomodoro, mozzarella fiordilatte, pancetta "Capitelli", scamorza affumicata, peperoncino fresco, origano
pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane e zucchine grigliate, peperoni, funghi freschi
pomodoro, mozzarella fiordilatte, spianata piccante, Nduja di Spilinga
pomodoro, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, ricotta infornata
pomodoro, mozzarella fiordilatte, olive nere, filetto di acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria
pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno Callipo, cipolla rossa di Tropea
mozzarella fiordilatte, Pata Negra 100% Bellota
vellutata di pomodorino giallo, mozzarella fiordilatte, filetti di tonno aromatizzati alla nduja, stracciatella di bufala, fili di peperoncino, basilico cristallizzato
pan pizza, hamburger di Fassona piemontese 150g, melanzane grigliate, caciocavallo silano, cipolla caramellata, insalatina dell’orto con contorno di patate maltagliate
panuozzo, pesce spada fresco alla griglia, salmoriglio
panuozzo, pesce spada fresco alla griglia, salmoriglio, pomodorino ciliegino, olive verdi
Tiramisù prodotto da noi
Tortino cioccolato al cuore caldo servito con gelato vaniglia
Tartufo bianco con cuore di cioccolato fondente
Tartufo nocciola e cioccolato con cuore di cioccolato fondente
Tartufo nocciola con cuore di cioccolato fondente
Sorbetto al limone servito al cucchiaio
Sgroppino al limone con limoncello, prosecco o vodka liscia
Giallo paglierino tenue, brillante con bollicine fini, dolce aromatico e morbido.
greco bianco / chardonnay, giallo paglierino con riflessi dorati, secco, morbido e avvolgente
100 % greco bianco vendemmia tardiva, giallo dorato, secco, morbido, avvolgente setoso
100 % greco bianco, giallo paglierino con riflessi verdolini, secco, fruttato, floreale
100 % gaglioppo, rosato rubino vivace, delicato e intenso
100 % gaglioppo, rosso rubino, fruttato, floreale, piacevolmente tannico
100 % gaglioppo, rosso rubino, fruttato, floreale, piacevolmente morbido
Informazioni fornite ai sensi del Regolamento (UE) n. 1169/2011 e s.m.i., Allegato II. Le indicazioni sono ricavate dalle schede dei prodotti e dalle ricette della nostra cucina e non escludono la possibile presenza accidentale di altri allergeni (contaminazione crociata). Per allergie e intolleranze chiedi sempre conferma al personale prima di ordinare.
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